Сахарный диабет: исключить из рациона


Питание при сахарном диабете 2 типа 1

Наблюдения врача, рациональное питание и регулярные физические нагрузки при сахарном диабете являются важнейшими факторами, способствующими улучшению углеводного и жирового обмена.

Рекомендации по питанию для пациентов с СД 2 типа и ожирением

Исключить из своего рациона:
сахар
конфеты, торты, пирожные
варенье, мёд, мороженое
семечки, орехи
сладкие фруктовые и газированные напитки
соки, кроме томатного
алкоголь, шоколад
майонез, сливочное масло, сало, маргарин, готовые соусы
жирные сорта сливок, молока, творога, сыров
жирные копчёности, колбасные изделия, мясные изделия, особенно уличное «быстрое питание»
рыбные и мясные консервы
мучные изделия из дрожжевого и слоёного теста, сдобную выпечку

Будьте умеренны в употреблении:
молока, кисломолочных продуктов и сыров средней жирности
яиц
круп, зернового хлеба, макарон из твёрдых сортов пшеницы
картофеля, бобовых, кукурузы, фруктов
нежирных сортов мяса, рыбы, мяса курицы и индейки без кожицы

Рекомендуется без ограничений:
листья салата, шпинат, капуста, кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручки фасоли
все сорта чая и натурального кофе, столовая питьевая вода
помните про свежую зелень

Советы по приобретению навыков правильного питания

Принимайте пищу не менее з Раз> а лучше з_5 Раз в День Не доводите себя до состояния голода. Голодание противопоказано Основные по калорийности приёмы пищи переносите на первую половину дня

Изучайте информацию на упаковке продукта. Вы сможете выбирать пищу с пониженным содержанием жира (например, йогурт, творог, сыр)

Удаляйте видимый жир с мяса перед приготовлением. С птицы обязательно снимайте кожу, она чрезвычайно богата жиром Избегайте жаренья продуктов, это резко повышает их калорийность за счет масла. Применяйте такие способы приготовления пищи, как запекание, тушение в собственном соку

Старайтесь употреблять овощи в натуральном виде. Добавление в салаты сметаны, майонеза, масла сильно увеличивает калорийность.

Когда хочется перекусить, избегайте высококалорийных, богатых жирами продуктов, например, чипсов, орехов

Во время приема пищи не читайте, не смотрите телевизор

Помните о физических нагрузках! Физическая активность подбирается индивидуально, с учетом возраста, осложнений СД, сопутствующих заболеваний, а также переносимости.

Общие рекомендации: регулярная физическая активность умеренной интенсивности (ходьба, плавание, велосипед, танцы) длительностью не менее 30 минут в большинство дней недели (не менее 150 минут в неделю).